janvier 2017

3 posts

Les préparations commerciales de bouillon de légumes, poisson, poulet et bœuf font partie de notre quotidien.  Ces bouillons sont utilisés dans une multitudes de recettes; riz, risottos, soupes, sauces et ça continu presque à l’infini.  Le grave défaut des bouillons du commerce est sa trop grande concentration en sodium.  Cet éternel coupable; le sel.  Je …
J’adore cette machine! Le déshydrateur… Qu’est-ce que c’est? C’est une machine munie d’un thermostat et d’un ventilateur qui assèchent les aliments à basse température. Certains sont ronds, tandis que d’autres sont carrés. La puissance et le nombre de clayettes varient d’un modèle à l’autre, selon les marques. On en trouve à tous les prix. Il …
Bonne année à tous et toutes! J’espère que vous avez passé de joyeuses fêtes.  Chez nous la marmaille était très excitée.  Ils avaient très hâte à Noël.  Leur patience a été amplement récompensée. Avez-vous bien mangé?  J’ai cuisiné un osso bucco de porc pour la veille de Noël.  Ce plat est toujours délicieux.  Le jour …
PAGE TOP