Le nom sonne moins vulgaire en italien; pasta alla puttanesca.  Nos compatriotes anglophones les appellent sluty pasta.  Peu importe la langue, c’est un repas délicieux qui nous change avantageusement de nos éternelles pâtes sauce à la viande. La recette aurait été inventée par ces femmes aux mœurs légères et daterait d’autour de la deuxième guerre …
Le granola du commerce a plus ou moins bonne réputation.  S’il est bon au déjeuner, en garniture ou en collation, on le dit souvent gras et très sucré.  Il est cher.  J’aime le granola.  Je le trouve aussi réconfortant qu’un bol de gruau chaud les froids matins d’hiver.  Quand je m’achète un boîte de céréales …
J’ai déjà fait cette recette trouvée sur Cafe delites.com avec des pâtes de blé entier.  Je n’avais pas mon Inspiralizer dont je vous ai entretenu ici.  Ce plat est un délice.  Pas très diète avec la crème, mais ne soyons pas plus catholique que le pape.  La sauce est un régal. J’avais donc utilisé des …
C’est l’année des petits bobos.  Vous savez comme une vieille bagnole dont des pièces ont besoin d’être changées parce qu’elles sont usées?  Comme elle, on a besoin d’une bonne mis au point pour faire encore du millage.  C’est le cas de mon homme comme je le racontais dans ce billet.  Depuis, il est suivi auprès …
Coiffez votre chapeau à fruits, remplissez vos oreilles de musique et faites bouger vos fesses en suivant le rythme!  Je ne sais pas si c’est vraiment une recette brésilienne, mais cette limonade « est écoeurante » selon les dires de  mon homme.   J’en ai fait deux fois la semaine dernière. La recette est généreuse.  Vous aurez …
Mon homme et moi aimons beaucoup la liqueur.  Mon homme était carrément accroc au Pepsi.  Mais, je l’ai complètement désintoxiqué.  Il a bu son dernier Pepsi le 3 juin dernier.  Depuis, plus aucune bouteille de ce breuvage infâme n’a franchi les portes de notre chez nous.  Il a subi une chirurgie à la colonne vertébrale, …
Coleslaw et nouilles ramen; une recette qui se prépare en un clin d’œil et d’une simplicité enfantine. Mais elle est tellement bonne! Mais, parce qu’il y a toujours un mais, il faut la préparer un bon deux heures à l’avance. Quoique dernière minute ce n’est pas très grave. Mon homme et Metal Ado ont adoré. …
Les salades sont de merveilleux accompagnements. On peut aussi les servir plus costaudes en repas principaux. Les variantes sont infinies. Mais le complément des salades sont les vinaigrettes. On refait souvent les mêmes. Ou on achète toujours les mêmes. En fin de semaine, J’ai servi une salade qui sortait un peu de l’ordinaire. Un coleslaw.  …
Toujours à la recherche de variété, ce soir, j’ai décidé de cuisiner un filet de saumon autrement.  Je ne comprends pas d’ailleurs que cette recette de saumon ne soit pas plus populaire, parce qu’en fait ce mariage de saveurs coule de source. J’ai servi un délicieux filet de saumon grillé en croûte de gremolata.  Une …
Chez nous, quand j’étais petite, nous mangions peu souvent de riz en boîte arômatisé Dainty.  Les rares fois où cela se produisait c’était toujours le riz chinois.  Je ne peux pas dire que nous mangions des plats variés.  C’était toujours les mêmes plats qui revenaient.  Beaucoup de patates pilées, du riz minute à la margarine assaisonné …
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