Tag : Boeuf

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La fin de l’été annonce le temps des récoltes. La température se rafraîchit, les jours gris sont plus fréquents. Le comfort food reprend sa place d’honneur à notre table. Je me suis levée ce matin avec l’envie de manger de la moussaka. Pour être franche j’avais une belle collection d’aubergines dans mon frigo qui attendaient …
Un soir cette semaine en écumant les nombreuses recettes qu’on retrouve sur Amour de cuisine, j’ai trouvé une idée de repas que je n’avais jamais cuisiné.  Jamais. Amour de cuisine est un petit bijou de la cuisine orientale, surtout algérienne, tenu par Soulef.  Une dame généreuse qui nous accueille et partage gracieusement toutes les recettes …
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