Tag : Muffins

2 posts

Je n’y vais pas de main morte.  Les meilleurs muffins aux bleuets.  Rien que ça! Ils sont moelleux, gorgés de bleuets et gourmands.  Difficile de s’arrêter à un. J’ai piqué la recette à Jenn Segal.  Jenn Segal est la femme derrière Once upon a chef. J’ai essayé plusieurs de ses recettes avec le temps.  J’y …
On les connaît en tant que cuillères pour servir la crème glacée.  On les appelle aussi cuillères à biscuits.  Nos consœurs  anglophones les appellent cookie scoop ou dishers.  Peu importe d’où vient l’idée d’utiliser ces cuillères pour former de parfaits petits biscuits tous égaux, l’outil se révèle fort efficace. J’ai commencé à utiliser ces cuillères …
PAGE TOP