Tag : Préparation

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La fin de l’été annonce le temps des récoltes. La température se rafraîchit, les jours gris sont plus fréquents. Le comfort food reprend sa place d’honneur à notre table. Je me suis levée ce matin avec l’envie de manger de la moussaka. Pour être franche j’avais une belle collection d’aubergines dans mon frigo qui attendaient …
Je me rappelle quand j’étais petite je faisais beaucoup de gâteaux avec ma grand-mère maternelle.  Ces moments étaient toujours une fête pour moi.  J’adorais avoir le contrôle de la mixette.  Je me sentais grande.  À la fin, après avoir enfourné le gâteau, ma grand-mère me donnait les batteurs que je nettoyais impeccablement à grands coups …
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